Comment une société de kits repas par abonnement planifie des recettes à succès chaque semaine

Des informations sur les consommateurs à l'intention des créatifs

Les consommateurs du monde entier sont friands de la commodité, du choix et de la personnalisation qu'offrent les services de livraison de kits repas en ligne. Aujourd'hui, les boîtes d'abonnement offrent une variété d'options aux acheteurs en ligne et une multitude de défis pour les marques. Pour rester en tête dans cet espace concurrentiel en ligne, vous devez ravir vos clients avec chaque boîte qui arrive à leur porte.

Mais quel type d'informations sur les consommateurs est nécessaire pour informer les créateurs de ce qui se trouve dans la boîte chaque semaine ou chaque mois ?

Nous avons récemment entrepris d'aider une grande entreprise de livraison de kits repas à répondre à cette question. 

Chaque semaine, leurs équipes culinaires sont mises au défi d'élaborer de nouveaux menus alléchants pour leurs clients. Bien qu'ils disposent d'importantes données sur les clients, ils ne disposent pas des informations dont les chefs ont besoin pour personnaliser la création des menus. Notre défi était de fournir des informations qui permettraient à l'équipe culinaire de savoir ce que les clients recherchent dans leur expérience de livraison de kits repas, sans entraver l'expertise culinaire et créative de leurs chefs.

Votre équipe créative n'est peut-être pas une superstar de la gastronomie, mais ce défi peut vous sembler familier. J'explique ici comment l'adaptation de votre approche de l'étude de marché peut mieux informer les équipes créatives qui conçoivent votre offre d'abonnement.

La tension entre les études de marché et la créativité s'estompe

En tant que chercheurs, nous souhaitons souvent contribuer à résoudre des problèmes commerciaux en apportant la réponse gagnante. Ayant travaillé avec des entreprises basées sur l'abonnement, allant des boîtes de repas aux télécommunications, en passant par les médias en continu et les solutions B2B, notre équipe se voit souvent poser la question suivante : "Comment puis-je optimiser mon portefeuille pour maximiser mon chiffre d'affaires ?" Ou encore : "Quelle stratégie de tarification des abonnements permettra d'obtenir le revenu moyen par utilisateur (ARPU) le plus élevé ?"

Pour répondre à ces questions, nous utilisons souvent une approche sophistiquée de modélisation basée sur les choix, l'analyse conjointe, pour formuler des recommandations pratiques. En règle générale, nous recommandons des formules, des niveaux ou des caractéristiques spécifiques qui maximiseraient les bénéfices.

De l'autre côté de la maison, les équipes créatives ne réagissent pas toujours bien à un trop grand nombre de directives strictes. Ces "recommandations pratiques" peuvent être perçues comme un frein à leur créativité.

La tension entre les études de marché et l'équipe créative - qu'elle conçoive des abonnements pour les mamans, les adolescents, les propriétaires d'animaux ou les amateurs de fitness - se retrouve dans presque tous les secteurs d'activité.

Renforcer la créativité dans les industries grâce à l'analyse conjointe

Notre recette pour résoudre ce dilemme est une solution conjointe personnalisée, imprégnée d'analyses basées sur les données et d'une pincée de pensée créative. Cette approche a bien fonctionné pour le service de livraison de kits de repas, car elle a fourni des informations essentielles sur les segments de clientèle, tout en étant suffisamment flexible pour que les équipes culinaires puissent identifier de nouvelles recettes potentielles aussi souvent qu'une semaine sur l'autre.

Grâce à notre approche unique de la recherche, nous avons révélé une série de profils gustatifs qui plaisent à leurs publics cibles. Ces informations sont utilisées par les chefs lors de leurs sessions hebdomadaires de planification des menus. L'entreprise a même intégré ces informations dans les données clients existantes, maximisant ainsi le retour sur investissement de la recherche.

Dans l'économie de l'abonnement d'aujourd'hui, vous devez être armé d'une compréhension claire des préférences de vos clients. Je suis heureux que nos connaissances aient pu aider cette grande marque d'abonnement à mieux satisfaire les goûts de ses clients.

Des idées pratiques qui vous aident à ravir vos clients, à améliorer l'expérience d'abonnement et à développer votre entreprise - c'est ce que nous appelons la recette du succès !

Quel défi commercial créatif pouvons-nous vous aider à relever ?  pour vous aider à donner à vos équipes créatives des idées flexibles.