Wie ein Unternehmen, das Mahlzeitensets im Abonnement anbietet, jede Woche erfolgreiche Rezepte plant

Wie ein Unternehmen, das Mahlzeitensets im Abonnement anbietet, jede Woche erfolgreiche Rezepte plant
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Mike Mabey

Konsumentenwissen für die kreativen Köpfe aufbereiten

Verbraucher auf der ganzen Welt nutzen die Bequemlichkeit, die Auswahl und die Personalisierung, die Online-Lieferdienste für Mahlzeiten anbieten. Abo-Boxen bieten heute eine Vielzahl von Optionen für Online-Käufer und eine Vielzahl von Herausforderungen für Marken. Um in diesem wettbewerbsintensiven Online-Bereich die Nase vorn zu haben, müssen Sie Ihre Kunden mit jeder Box, die an ihre Haustür geliefert wird, begeistern.

Doch welche Art von Verbraucherkenntnissen werden benötigt, damit die kreativen Köpfe wissen, was jede Woche oder jeden Monat in diese Box kommt?

Wir haben uns vor kurzem auf den Weg gemacht, um einem führenden Anbieter von Mahlzeitenpaketen zu helfen, genau diese Frage zu beantworten. 

Ihre Küchenteams müssen jede Woche neue, köstliche Menüs für ihre Kunden entwickeln. Zwar verfügten sie über umfangreiche Kundendaten, aber es fehlten ihnen die Erkenntnisse, die die Köche für eine maßgeschneiderte Menüerstellung benötigten. Unsere Herausforderung bestand darin, dem Küchenteam Informationen darüber zu liefern, was die Kunden bei der Lieferung von Mahlzeiten erwarten, ohne dabei die kulinarische und kreative Kompetenz der Köche zu beeinträchtigen.

Ihr Kreativteam ist vielleicht kein kulinarischer Superstar, aber diese Herausforderung kommt Ihnen vielleicht bekannt vor. Hier erkläre ich, wie Sie Ihren Marktforschungsansatz anpassen können, um die Kreativteams bei der Gestaltung Ihres Abonnementangebots besser zu unterstützen.

Die Spannung zwischen Marktforschung und Kreativität aufheben

Als Forscher wollen wir oft dazu beitragen, geschäftliche Herausforderungen zu lösen, indem wir die beste Antwort finden. Da wir mit abonnementbasierten Unternehmen zusammengearbeitet haben, die von Essensboxen bis hin zu Telekommunikation, Streaming Media und B2B-Lösungen reichen, wird unser Team oft gefragt: "Wie kann ich mein Portfolio optimieren, um den Umsatz zu maximieren?" Oder: "Welche Abonnementpreisstrategie bringt den höchsten durchschnittlichen Umsatz pro Nutzer (ARPU)?"

Blog_Abonnement Lieferung von Mahlzeitensets
Zur Beantwortung dieser Fragen verwenden wir häufig einen ausgeklügelten wahlbasierten Modellierungsansatz, die Conjoint-Analyse, um praktische Empfehlungen auszusprechen. In der Regel empfehlen wir bestimmte Pakete, Stufen oder Funktionen, die den Gewinn maximieren würden.

Möchten Sie mehr über die Preisgestaltung für monatliche Abo-Boxen, Technik, Medien und B2B-Dienste erfahren? Laden Sie "Wie Sie die Preise und Angebote von Online-Abonnements erfolgreich optimieren" herunter.

Auf der anderen Seite reagieren kreative Teams nicht immer gut auf zu viele strenge Richtlinien. Diese "praktischen Empfehlungen" können als Hemmschuh für ihre Kreativität empfunden werden.

Das Spannungsverhältnis zwischen den Erkenntnissen der Marktforschung und den Kreativteams - ob sie nun Abonnements für Mütter, Teenager, Haustierbesitzer oder Fitnessbegeisterte entwerfen - gilt für fast alle Branchen.

Förderung der Kreativität in verschiedenen Branchen durch Conjoint-Analyse

Unser Rezept für die Bewältigung dieses Dilemmas ist eine maßgeschneiderte Conjoint-Lösung mit datengestützter Analytik und einer Prise kreativen Denkens. Dieser Ansatz hat sich für den Lieferservice für Mahlzeiten gut bewährt, da er wichtige Einblicke in die Kundensegmente liefert und gleichzeitig so flexibel ist, dass die Küchenteams Woche für Woche neue Rezeptpotenziale identifizieren können.

Abo Meal Kit Lieferung_Garnelengericht
Mit unserem einzigartigen Forschungsansatz haben wir eine Reihe von Geschmacksprofilen ermittelt, die ihre Zielgruppen ansprechen. Diese Erkenntnisse werden von den Köchen bei der wöchentlichen Menüplanung genutzt. Und das Unternehmen hat diese Erkenntnisse sogar in bestehende Kundendaten integriert, um den Ertrag der Forschung zu maximieren.

In der heutigen Abo-Wirtschaft muss man ein klares Verständnis für die Vorlieben seiner Kunden haben. Und ich freue mich, dass unsere Erkenntnisse dieser führenden Abo-Marke helfen konnten, den Geschmack ihrer Kunden besser zu treffen.

Praktische Erkenntnisse, die Ihnen dabei helfen, Ihre Kunden zu begeistern, das Abonnement-Erlebnis zu verbessern und Ihr Unternehmen zu vergrößern - das nennen wir ein Erfolgsrezept!

Welche kreative Herausforderung können wir für Sie lösen? Kontakt damit Sie Ihre Kreativteams mit flexiblen Erkenntnissen unterstützen können.

Themen
eCommerce Trends in der Marktforschung
Mike Mabey

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Mike Mabey

Mike Mabey ist VP, Client Solutions Americas. Er verfügt über mehr als 25 Jahre Erfahrung im Bereich Insights und unterstützt führende Unternehmen dabei, sich auf Strategie und Wettbewerb in vier Bereichen zu konzentrieren: Decision Journeys, Produktentwicklung, Omnichannel Decision Journeys sowie Markenpositionierung und Messaging. Von Atlanta aus leitet er derzeit die Digital-Commerce-Praxis von SKIM, einschließlich Abonnementstrategien, in den USA.

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