Publicação SKIM sobre alimentos medicinais no Nutrition Business Journal

Temos o orgulho de compartilhar que SKIM foi convidada a contribuir para a edição de junho/julho de 2013 do Nutrition Business Journal, com um artigo sobre como as marcas de alimentos medicinais podem enfrentar melhor os desafios de seu setor. No artigo de três páginas, o Diretor de Saúde do Consumidor da SKIM , Benoît Gouhier, compartilha como o setor de alimentos medicinais pode se posicionar para o sucesso entre a medicina clínica e a nutrição do consumidor.

Alimentos medicinais no meio

Muitos especialistas descrevem o setor de alimentos medicinais como "emergente", mas ele poderia ser mais apropriadamente descrito como "nascente". Os setores emergentes, de acordo com Adrian Yeow, professor assistente da Universidade Tecnológica de Nanyang, em Cingapura, são ambientes particularmente desafiadores para os novos entrantes. O desafio mais básico que elas enfrentam é a questão da legitimidade perante investidores, clientes, agências reguladoras e outros possíveis entrantes em seu setor. De acordo com essa descrição, praticamente todos os aspectos dos alimentos medicinais estão repletos de riscos, incertezas e barreiras à entrada que evoluem rapidamente.

Muitos dos desafios de marketing inerentes aos alimentos medicinais giram em torno do estabelecimento da legitimidade dentro dos limites amorfos de um setor que, às vezes, tem dificuldade até para se autodenominar. Trata-se de alimentos medicinais, nutrição médica, alimentos funcionais ou nutracêuticos?