Webinar: Where growth still happens when consumers spend less
Join our webinar to explore resilient categories, trade-down trends, and how to adapt pricing and portfolio strategy in a shifting consumer landscape.
Anthony Kuo, Gerente de Análise Estratégica de Biscoitos na América do Norte da Mondelez International, e Oskar Toerneld, Diretor da SKIM, compartilharam com a Snack Food & Wholesale Bakery Magazine cinco estratégias de precificação que podem levar a um gerenciamento de portfólio mais robusto. Tudo o que você precisa são os insights corretos sobre preços e saber quais armadilhas evitar.
"Em um portfólio de produtos, encontramos uma variedade de itens que atendem a uma variedade de necessidades e segmentos de consumidores. Provavelmente, há alguns produtos de alto e baixo desempenho. Talvez tenha havido algumas mudanças no mercado desde que a estratégia do portfólio atual foi definida. É até provável que o preço da categoria tenha mudado - talvez impulsionado por mudanças no custo dos produtos.
Diante de mercados em constante mudança, é necessário que uma franquia reavalie continuamente sua estratégia de portfólio para defender as metas e o posicionamento financeiro. Os ajustes no portfólio podem ter consequências de curto e longo prazo, portanto, é importante considerar toda a gama de opções e os possíveis custos e benefícios de cada uma delas. Aqui estão algumas armadilhas estratégicas comuns com as quais os gerentes de marca podem se deparar ao tentar otimizar um portfólio..."
Leia o artigo completo no site da Snack and Bakery Magazine...
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