通过家庭厨余垃圾收集实现减废的机会

原文由 WRAP 发布

WRAP致力于探索各种途径，以减少家庭食物浪费。WRAP此前开展的研究表明，家庭食物垃圾分类收集服务与减少食物浪费之间存在显著关联。这项定性研究旨在探讨人们在家庭食物垃圾回收方面的行为及其与该行为的关系，从而更好地了解如何通过这种方式帮助人们减少浪费。

在WRAP推动循环生活的过程中，家庭食物浪费是我们面临的关键挑战之一。SKIM合作，探讨了如何利用行为洞察来制定减少食物浪费的策略，特别是通过回收服务来实现这一目标。在英格兰回收改革的大背景下，我们看到了一个重要机遇：既能促进这种行为的普及，又能提高公众意识，从而推动家庭食物浪费的减少。本研究获得的洞察将继续指导我们开展相关举措，以实现这些目标。

– 马克·罗伯茨 | 行为改变高级专家 | WRAP

主要发现

• 该研究揭示了与家庭厨余垃圾收集系统使用相关的、有助于预防食物浪费的一些关键行为杠杆。
• 使用食物废弃物收集系统能让人意识到食物被浪费的情况，从而使人们在处理废弃物时更加谨慎和有责任感，但同时也应认识到，这种意识可能会随着时间的推移而减弱。
• 用户通过将垃圾从“填埋场”转移出去而感到满足，这既减轻了因丢弃食物而产生的内疚感，同时也避免了纵容浪费行为。
• 食物浪费情况的显现促使人们重新审视自己的消费习惯，包括膳食规划和储存方法。

该研究指出了通过回收系统减少食物浪费的关键机遇，包括：

• 提高公众对食物浪费问题的关注度和认知，并鼓励充分利用单独的食物废弃物收集系统。
• 打破固有习惯，帮助用户重新建立与系统的联系，并在食物浪费与食物管理之间建立更鲜明的关联。
• 通过提供反馈，传达具体益处及个人行为带来的影响，并强化良好的饮食管理习惯。

如需了解更多信息，请访问WRAP网站下载该报告。