La sensibilité des consommateurs américains et européens aux prix se maintient pour les marques de produits de grande consommation pendant la crise du COVID

Les marques de produits de consommation devraient continuer à surveiller l'élasticité des prix afin d'adapter leurs stratégies de revenus dans les mois à venir.

La sensibilité des consommateurs américains et européens aux prix se maintient pour les marques de produits de grande consommation pendant la crise du COVID

Rotterdam, 25 mai 2020 - L'agence SKIM a récemment mené une étude sur les prix afin de déterminer les différences dans les préférences des consommateurs et leur sensibilité aux prix avant et pendant la crise du COVID-19. L'agence, spécialisée dans le comportement décisionnel, a refait de grandes études de prix en Europe et aux États-Unis. Les nouvelles études sur le terrain ont exploré l'évolution de l'élasticité des prix et ont cherché à répondre à quatre questions :

  • Les élasticités-prix ont-elles changé au cours de la période COVID-19 et comment ?
  • Les consommateurs prennent-ils leurs décisions d'achat différemment aujourd'hui ?
  • Comment la sensibilité au prix varie-t-elle selon les catégories et les pays ?
  • Les marques doivent-elles mener des études de prix maintenant ou plus tard ?

«« En tant qu’experts en revenue management de tarification et revenue management , nous avons reçu de nombreuses questions concernant l’évolution de l’élasticité-prix et la nécessité pour les marques de mener des études de tarification dès maintenant », a déclaré Robin de Rooij, directeur Revenue Management de tarification et Revenue Management chez SKIM. « Comme nous croyons fermement en une approche fondée sur les données pour nos recommandations, nous avons décidé de relancer une série d’études sur la tarification. Ces recherches nous aident à fournir des conseils pratiques et fondés sur des données concrètes aux entreprises qui adaptent leurs stratégies de tarification à la suite de la COVID-19. »

Download "L'impact de COVID-19 sur la sensibilité aux prix des consommateurs" 

Télécharger les résultats de l'enquête ici

La méta-analyse a combiné huit études de prix dans les catégories CPG (biens de consommation emballés) couvrant 87 marques de produits consommables et non consommables aux États-Unis et en Europe. Les études originales ont été menées entre décembre 2019 et le 7 mars 2020, avant que la crise du COVID n'interrompe les économies et ne déclenche des politiques de mise à l'abri dans toute l'Europe et l'Amérique du Nord. Les nouvelles études sur le terrain ont été menées au cours des trois premières semaines d'avril 2020 à l'aide de la solution de recherche Virtual Shelf deSKIM. Une méthodologie de recherche conjointe basée sur le choix a été utilisée pour l'analyse.

L'étude d'avril 2020 a révélé que

  • Baisse de 32 % de la sensibilité pour les marques dominantes dans les grands emballages. Dans l'ensemble, la sensibilité des consommateurs aux prix reste la même dans toutes les catégories (avant la directive COVID-19 par rapport à avril 2020). Les consommateurs sont moins sensibles aux changements de prix dans les grands emballages et plus sensibles aux changements de prix dans les petits emballages.
  • Corrélation de 99 % entre les cas de base : Les acheteurs ont tendance à rester fidèles à leurs marques préférées. "Bien entendu, cette fidélité à la marque pendant la crise suppose que les produits soient disponibles en rayon", explique Krasimira Mladenova, directrice pour l'Amérique du Nord, qui a dirigé la réévaluation des prix aux États-Unis.
  • 13% de croissance relative des emballages plus grands : L'évolution vers des emballages plus grands est constante dans toutes les catégories. "Nous avons constaté que l'évolution vers des emballages plus grands était encore plus marquée en Europe, en particulier dans la catégorie des produits laitiers", a déclaré Stefan Ammerlaan, Senior Director, EMEA, qui a dirigé l'étude européenne.

Alors que le marché continue d'évoluer et qu'une récession menace, les marques qui envisagent d'effectuer des études de prix ou de portefeuille doivent continuer à alimenter leurs scénarios en données. Alors qu'avant la conférence COVID-19, il était possible de prendre des décisions sur la base d'un contrôle ponctuel, la durée de vie d'une ancienne étude de prix sera beaucoup plus courte. La consommation des consommateurs et leur "disposition à payer" pour certains produits et services peuvent changer d'un jour à l'autre en fonction des restrictions de fermeture, des interdictions de voyager, de l'actualité et des conditions économiques.

Regardez cette interview sur "L'impact du COVID-19 sur la sensibilité aux prix des consommateurs aux États-Unis et en Europe".

Recherche sur les prix - COVID et élasticités des prix à la consommation

À propos de SKIM

SKIM une agence internationale spécialisée dans l'analyse de données qui aide les grandes entreprises à prospérer en comprenant les processus décisionnels. Pour garder une longueur d'avance dans le contexte actuel, il est essentiel de savoir comment les décisions sont prises et comment l'évolution de l'environnement influence les choix des consommateurs, des professionnels de la santé et des acteurs du secteur B2B. Afin de comprendre en quoi la prise de décision a changé (et en quoi elle n'a pas changé !), nous adaptons des techniques de recherche sophistiquées et développons des innovations pour répondre à cette nouvelle réalité. Le résultat ? advanced analytics concrètes brand communications, revenue management, d’innovation produit, de commerce électronique et advanced analytics que vous pouvez utiliser pour faire progresser votre entreprise, tant en ligne que hors ligne. Ce qui SKIM , c’est notre expertise en matière de comportement décisionnel, notre solide expérience en analyse et en modélisation des choix, ainsi qu’une compréhension approfondie des défis marketing auxquels les marques sont confrontées. Cette combinaison unique, associée à notre esprit créatif, explique pourquoi des consultants en stratégie et des entreprises de premier plan, des sociétés du Fortune 500 aux acteurs disruptifs du numérique, continuent de faire appel à nous depuis des décennies. Avec 9 bureaux à travers le monde et plus de 150 SKIMmers enthousiastes prêts à vous aider à résoudre votre cas d'affaires dès aujourd'hui, comment pouvons-nous faire équipe avec vous dès maintenant ?

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