How to win back fast-food customers after years of rising prices
With rising prices over the past few years, how can fast-food restaurants regain customers in a price-sensitive market?
For description in English, click here.
Wir sind überzeugt, dass Innovationen in einem realistischen Kontext getestet werden sollten. In diesem Webinar erklären wir wieso und wie.
Identifikation von guten Innovationen und deren Launch sind große Herausforderungen
Denn heutzutage müssen sich unsere Innovationen und Ideen in einem umkämpften Umfeld durchsetzen, um Aufmerksamkeit und Präferenz der Konsumenten zu gewinnen.
Wieso sollten wir uns von einfacher, monadischer Exposure wegbewegen?
Obwohl die Innovationsforschung große Fortschritte darin gemacht hat, agiler zu werden, basieren die meisten Test-Ansätze nach wie vor auf monadischen “Exposure – Evaluation – Deep-Dive” Methoden. Allzu oft zeigen und evaluieren wir Ideen und Konzepte in völliger Isolation. Dies birgt das Risiko, dass daraus resultierende Testergebnisse nicht die Realität widerspiegeln und wir falsche Business-Entscheidungen treffen könnten.
Wie können wir realistischen Kontext schaffen?
Wir sollten stets das Kauf- oder Medienumfeld visuell und funktional nachbilden und unsere Innovation in diesen Kontext setzen. Das kann zum Beispiel darin bestehen:
So ermitteln wir das echte Potenzial unserer Innovationen.
Wie messen wir Performance?
Und echtes Potential beginnt vor der abgefragten Kaufbereitschaft, nämlich bereits in der Fähigkeit einer Idee, einer Werbemaßnahme oder eines Produktes darin Konsumenten-Aufmerksamkeit zu erregen und in echte Präferenz umzumünzen.
Was erwartet Sie im Webinar?
Im Webinar teilen wir Best Practices und zeigen verschiedene Beispiele, wie das Testen von Konzepten und Ideen auch im realistischen Umfeld schnell und validiert möglich ist. Im Anschluss erhalten Sie alle gezeigten Unterlagen und bekommen exklusiven Zugang zur Webinar-Aufzeichnung.
ÜBER DIE REFERENTINNEN
Jessica Rainalter ist Associate Director bei SKIM in Berlin. Sie hat über zehn Jahren Erfahrung in Marktforschung, Marketing und Analytics und arbeitete bereits auf Kunden-, Agentur- und Consulting-Seite. Ihr methodischer Schwerpunkt liegt in der Innovations-, Brand- und Kommunikationsforschung sowie im Bereich Analytics & Big Data. Sie arbeitet hauptsächlich für Kunden aus FMCG, OTC/Health und Retail.
Jelena Langerbeins ist Analyst bei SKIM in Berlin. Sie betreut Innovations-, Kommunikations- und Pricing-Projekte vom Briefing bis zu Ergebnispräsentationen und Workshops. Ihr Schwerpunkt liegt in der Arbeit mit Unternehmen aus der Konsumgüterbranche und in der SKIM-internen Entwicklung von neuen Ansätzen für die Innovationsforschung. Vor ihrer Zeit bei SKIM arbeitete sie im Bereich Insights und Marketing bei PepsiCo und Ferrero.
Über marktforschung.de
Branchenwissen zentral bündeln und zugänglich machen – das ist das Hauptanliegen von marktforschung.de. marktforschung.de bietet ein breites Informationsangebot zum Thema Marktforschung und richtet sich an Marktforschungsinstitute, Außendienstanbieter, Panelbetreiber und Herausgeber von Studien, Marktdaten und Marktanalysen sowie deren Kunden aus Industrie, Handel und dem Dienstleistungssektor.
ZIELGRUPPE
Dieses Web-Seminar richtet sich an Fach- und Führungskräfte aus Unternehmen, die Marktforschungsaufträge vergeben, z.B. aus der betrieblichen Marktforschung allgemein, (Trade) Marketing, Vertrieb, PR und Unternehmensleitung, sowie Category Management.
Stop testing innovations in isolation. Learn why current research approaches can result in risky product development decisions
Identifying good innovations and launching them is a major challenge.
At SKIM, we’re deeply convinced that innovations should be tested in real-world context.
At Marktforshung.de webinar we shared:
Today, our innovations and ideas need to stand out in a highly competitive environment to capture the attention and preference of consumers. Although innovation research has made great progress in becoming more agile, most testing approaches are still based on monadic “exposure-evaluation-deep-dive” methods. Too often ideas and concepts are shown and evaluated in complete isolation. This research approach poses the risk that insights do not accurately reflect reality. As a result, companies may make the wrong business decisions.
What type of innovation research approaches can create a realistic context?
These approaches are the most reliable way to determine the real potential of our innovation.
How to measure performance?
Real innovation potential starts before purchase intent, namely in the ability of an idea, ad measure or product to attract consumer attention and translate it into real preference.
What can you expect to learn from this webinar?
You will leave inspired with best practices and examples on how testing concepts and ideas in a realistic context can be fast and validated. Afterwards, you will receive the presentation and exclusive access to the webinar recording.
About the presenters
Jessica Rainalter is an Associate Director at SKIM, located in the Berlin office, with more than a decade of market research, marketing, and analytics experience – on the client, agency and consulting side. She currently partners with DACH clients in in the OTC/Health, FMCG and retail industries helping them to tackle shopper, innovation, brand, and pricing challenges. She holds an undergraduate degree from the Free University of Bolzano and an Executive MBA from Quantic School of Business & Technology.
Jelena Langerbeins is Analyst at SKIM in Berlin. She works on innovation, brand, and pricing projects from briefing to results presentations and workshops. Her focus lies on working with FMCG corporations and in the SKIM-internal development of new approaches in innovation research. Before joining SKIM, she worked in Insights and Marketing at PepsiCo and Ferrero.
About marktforschung.de
Bundling industry knowledge centrally and making it accessible – that is the main concern of marktforschung.de. The platform offers a wide range of information about German market research landscape and is aimed at market research institutes, field service providers, panel operators and publishers of studies, market data and market analyze as well as their customers from industry, trade and the service sector.
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